Speisekarte
Flammkuchen und Fisch & Chips servieren wir ab 17:00 h, alle übrigen Gerichte durchgehend während der Öffnungszeit.
Vorspeisen
Bruschetta Norddeutsch (1,2,4,7,c)
4 geröstete Baguettescheiben belegt mit Matjes, Krabben, Räucherlachs und Garnelen
15,50 €
Lachs-Duett (1,4,7,10)
Graved Lachs an Honig-Dill-Senf-Sauce und kaltgeräucherter Lachs an Meerrettichschmand
15,50 €
Gebackener Ziegenkäse (1,4,7,10,c)
Gebackener Ziegenkäse auf Salat an Himbeer-Vinaigrette und rohem Schinken mit Granatapfelkernen
13,90 €
Gebackener Ziegenkäse (1,4,7,10,c)
Gebackener Ziegenkäse auf Salat an Himbeer-Vinaigrette mit Granatapfelkernen und Räucherlachs
15,90 €
Chili Cheese Pommes (7,a,b,c)
Chili Cheese Pommes mit Käsesauce und Jalapenos
9,50 €
Suppen
Tomatencremesuppe (9)
Tomatencremesuppe von frischen Tomaten mit Kokosmilch und Kokosraspeln
5,90 €
Kartoffelcremesuppe (1,7,9)
Kartoffelcremesuppe mit Baguette
4,90 €
Kartoffelcremesuppe (1,7,9,12,c)
Kartoffelcremesuppe mit Baguette, Speck und Zwiebeln
5,90 €
Zwiebelsuppe (1,7)
Zwiebelsuppe klassisch mit Croutons und Käse überbacken
5,90 €
Klare Fischsuppe (1,4,9)
Klare Fischsuppe mit Fischeinlage und Baguette
€
Krabbensuppe (1,2,7,9,a,b,c)
Krabbensuppe mit frischen Nordseekrabben
€
Burger
Duhner Strand Räuber-Burger (1,7,10,c)
mit 180 g Rindfleisch, Käse, Bacon, Salat, Tomaten, Zwiebeln, Gewürzgurke und unserer BBQ-Senfsauce, im Briochebun, mit Pommes
16,90 €
Duhner Strand Räuber-Burger doppelt (1,7,10,c)
mit 360 g Rindfleisch, Käse, Bacon, Salat, Tomaten, Zwiebeln, Gewürzgurke und unserer BBQ-Senfsauce, im Briochebun, mit Pommes
19,90 €
Lachs-Burger (1,7,9,b,c)
Fjordlachsfilet mit Meerrettich-Schmand, Roter Bete und Tomaten im Briochebun, mit Pommes
18,90 €
Ziegenkäse-Burger (1,7,8,b,c)
gegrillter Ziegenkäse auf Thymian-Honig-Schmand mit Rote Bete, Walnüssen und Pommes
16,90 €
Veggie-Burger (1,7,9)
veganer Gemüse-Patty, Paprika-Tomaten-Salsa und "Parmesan*" (*Hartkäse ohne LAB) (ohne "Parmesan" = vegan), im Vollkorn-Bun
16,70 €
Chili Cheese Burger (1,7,a,b,c)
Chili Cheese Burger mit Käsesauce, Chipotle-Chili-Mayonnaise und Jalapenos im Brioche Bun
16,90 €
Flammkuchen
Elsässer Art (1,7,c)
Flammkuchen mit Crème Fraiche, Speckwürfeln, Zwiebeln und Lauch
11,90 €
Friesisch (1,4,7)
Flammkuchen mit Crème Fraiche, Räucherlachsstreifen Tomaten
14,90 €
Marseille (1,7,8)
Flammkuchen mit Crème fraîche, Ziegenkäse, Walnüssen, Trauben, Thymian-Honig
14,70 €
Fleisch
Hähnchenbrust Curry
zwei Hähnchenbrustfilets mit Reis und einer Curry-Fruchtsoße
17,50 €
Schnitzel Spezial (1,3,7,9)
Schnitzel mit gebratenen Zwiebeln, Champignons und Sauce Hollandaise
19,50 €
Rumpsteak (7)
Rumpsteak (250 g Rohgewicht) mit gebratenen Zwiebeln, Champignons, Kräuterbutter und Bratkartoffeln
25,90 €
Rumpsteak (7)
Rumpsteak (250 g Rohgewicht) mit Bratkartoffeln, Grillgemüse und Kräuterbutter
25,90 €
Rumpsteak (7)
Rumpsteak (250 g Rohgewicht) auf einem Grüner Pfeffer-Saucen-Spiegel mit Bratkartoffeln und Gurkensalat
27,50 €
Schnitzel "Holsteiner Art" (1,3,c)
Schnitzel mit 2 Spiegeleiern und Speckbratkartoffeln
17,90 €
Schnitzel "Jäger Art" (1,3,9)
Schnitzel "Jäger Art" mit Jägersauce und Pommes Frites
17,50 €
Riesen-Currywurst (1,7,9,10,b)
Riesen-Curry-Brühwurst (180 g) mit Pommes Frites, wahlweise normal, pikant oder scharf
11,90 €
Salate
Großer gemischter Salat (1)
Großer Salat mit Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln, Paprikastreifen und geröstetem Baguette (wahlweise mit dunklem und weißem Balsamico-Dressing oder Himbeer-Balsamico-Dressing)
11,50 €
Großer Salat mit Hähnchenstreifen (1)
Großer Salat mit Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln, Paprikastreifen, gebratenen Hähnchenstreifen und geröstetem Baguette (wahlweise mit dunklem und weißem Balsamico-Dressing oder Himbeer-Balsamico-Dressing)
16,90 €
Großer Salat mit Räucherlachs (1,4,c)
Großer Salat mit Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln, Paprikastreifen, Räucherlachs und geröstetem Baguette (wahlweise mit dunklem und weißem Balsamico-Dressing oder Himbeer-Balsamico-Dressing)
18,50 €
Großer Salat mit Ziegenkäse (1,7)
Großer Salat mit Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln, Paprikastreifen, Ziegenkäse und geröstetem Baguette (wahlweise mit dunklem und weißem Balsamico-Dressing oder Himbeer-Balsamico-Dressing)
16,90 €
Beilagensalat (1)
gemischter Beilagensalat der Saison mit dunklem / weißem Balsamicodressing oder Himbeer-Balsamico-Dressing
4,30 €
Ofenkartoffel
Ofenkartoffel (7,10)
Ofenkartoffel mit hausgemachtem Kräuterquark und Salatbeilage
10,90 €
Ofenkartoffel mit Krabben (2,7,10,c)
Ofenkartoffel mit hausgemachtem Kräuterquark, Salatbeilage und Krabben
Tagespreis €
Ofenkartoffel mit Hähnchenstreifen (7,10)
Ofenkartoffel mit hausgemachtem Kräuterquark, Salatbeilage und zarten Hähnchenstreifen
16,90 €
Ofenkartoffel mit Räucherlachs (7,10,4)
Ofenkartoffel mit hausgemachtem Kräuterquark, Salatbeilage und Räucherlachs
17,90 €
Ofenkartoffel mit Matjes (7,10,4)
Ofenkartoffel mit hausgemachtem Kräuterquark, Salatbeilage und Matjes
14,90 €
Fisch
Duhner Pannfisch (1,4,7,9,c)
gebratene Filets vom Seefisch an körniger Dijonsenf-Sauce mit Speckbratkartoffeln
19,90 €
Fischer-Frühstück (2,3,10,c)
frische Nordseekrabben (100g) mit Speckbratkartoffeln, zwei Spiegeleiern und kleiner Salatbeilage
Tagespreis €
Fischteller Cuxhaven (1,3,4,7,b,c)
gebratene Filets vom Rotbarsch, Seelachs und von der Scholle, hausgemachte Sauce Remoulade und Speckbratkartoffeln
19,90 €
Kabeljaufilet (1,4,7,10)
gebraten an körniger Dijonsenf-Sauce und Petersilienkartoffeln
18,90 €
Lachs & Gemüse (1,4)
Zwei Lachsfilets gebraten mit Grillgemüse
20,50 €
Lachs-Filet (1,4,10)
Lachs-Filet gebraten auf einem Brotsalat aus frischem Baguette, Tomaten, roten Zwiebeln und weißem Balsamico
20,90 €
Matjesfilets Finkenwerder Art (4,7,9)
zwei Matjesfilets an grünen Butterbohnen mit Speckstippe und Speckbratkartoffeln
17,50 €
Matjes Duo (4,c)
Original Holländisches Matjes Doppelfilet und ein Matjesfilet mit Zwiebeln und Bratkartoffeln
19,90 €
Seehechtfilet (1,4,7)
Zwei gebratene Seehechtfilets mit Reis und Zitronen-Thymian-Butter
18,90 €
Schollenfilet Nordisch (1,3,4,7,9,10,c)
Zwei gebratene Schollenfilets mit Lachs gefüllt, dazu Sauce Remoulade, Reis und Zitronen-Thymian-Butter
19,90 €
Schollenfilet gebraten (1,4,7,9)
Schollenfilet gebraten mit Schwarzwurzeln, Cherrytomaten und Salzkartoffeln
19,90 €
Rotbarschfilet (1,4,7,10)
gebraten an hausgemachter Zitronen-Thymian-Butter mit Petersilienkartoffeln und Salatbeilage
19,50 €
Schollenfilet Finkenwerder (1,4,c)
Gebratene Schollenfilets "Finkenwerder Art" an grünen Butterbohnen, mit Speckstippe und Petersilienkartoffeln
16,90 €
Seelachs (1,3,4,7,b,c)
gebraten, mit Speckbratkartoffeln und hausgemachter Sauce Remoulade
15,90 €
Strandräuber Edelteller (1,2,3,4,7,9,c)
gebratene Filets von Seehecht, Dorsch und Norweger Fjordlachs mit frischen Nordseekrabben, Petersilienkartoffeln und Sauce Hollandaise
Tagespreis €
Matjes nach Hausfrauen Art (1,3,4,7,10,b,c)
zwei Matjesfilets mit hausgemachter Hausfrauensauce, roten Zwiebeln, Salatbeilage und Speckbratkartoffeln
15,90 €
Fish & Chips (1,3,4,7,b,c)
Kabeljaufilet im Backteig mit Pommes und hausgemachter Sauce Remoulade
19,90 €
Kinderkarte
Bandnudeln Bolognese (1,9)
Bandnudeln mit Bolognese-Sauce
7,50 €
Chicken Nuggets (1,3,7)
5 Chicken Nuggets mit Pommes Frites
7,90 €
Fischstäbchen (1,4)
4 Fischstäbchen mit Pommes Frites
7,90 €
Kinderschnitzel (1,3)
Kinderschnitzel mit Pommes Frites
9,90 €
Kartoffelpuffer (1,3)
3 Kartoffelpuffer mit Apfelmus
5,90 €
Dessert
Schokoladenküchlein (1,3,6,7)
mit flüssigem Kern an Vanilleeis und Sahnetupfer
7,90 €
Panna Cotta (3,7)
Kokos-Basilikum Panna Cotta mit Zitronensorbet
7,50 €
| 1 = Gluten | 2 = Krebstiere | 3 = Eier | 4 = Fisch | 5 = Erdnüsse | 6 = Soja | 7 = Laktose | 8 = Schalenfrüchte | 9 = Sellerie | 10 = Senf | 11 = Sesam | 12 = Schwefeldioxid | 13 = Lupinen | 14 = Weichtiere | a = Farbstoff | b = Süßungsmittel | c = Konservierungsstoff |
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